Декабрь 16, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Печенье
 |
Есть у меня мечта напечь к Новому году печенья гору, но каждый год появляются всевозможные причины и отговорки что бы этого не делать. В этом году я таки взяла себя в руки и уверенно иду к своей мечте. Вчера вот пряники шоколадные испекла. Должна сказать, что на пряники какими я их представляла себе всю жизнь это совершенно не похоже, но это очень вкусно. Непокрытые шоколадом прянички превратились в хрустящее тающее во рту печенье, а покрытые стали мягкие и слегка тягучие. Очень советую попробовать :) |
Читать далее →
Без комментариев →
Сентябрь 20, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Соленья и маринады
 |
Блюдо из детства. У бабушки в деревне обязательная гостья за зимним столом. Огромный чугун картошки из печи, сковорода со шкварчащим салом и квашеная капуста… Вкуснее ничего быть просто не могло )
Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов
|
Читать далее →
Комментарии (7)
Июль 06, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Пироги
|
|
На эту очень популярную в Израиле выпечку я засматривалась уже не один год пока однажды Наталинка в аське да Соня в жж окончательно не добили меня рассказами об этом чуде чудном и я отправилась на кухню. Что скажу.. зря так долго тянула! Восхитительная выпечка. Следующий на очереди кранч с молочно-ореховой начинкой. Надеюсь, несколько лет ему ждать не придется.
|
Читать далее →
Комментарии (6)
Май 24, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Хлеб
 |
Очень приятная выпечка. Делать благодаря замесу в хлебопечке быстро и не хлопотно, а хрустеть ими одно удовольствие
Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев
|
Читать далее →
Комментарии (2)
Апрель 13, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Пасха
 |
Каждый год у Светки-Муравейки проходит под знаком «поиски идеального кулича». Иногда в эти поиски вовлекаюсь и я. Этот кулич составил достойную конкуренцию МХАТовскому. Сочный, влажный и одновременно легкий. Мне очень понравился. Правда, я очень упростила процедуру замеса, немного уменьшила дрожжи, добавила наполнители и ароматизаторы. Мои куличи пока не украшены, а потому фотографией со мной поделилась Света, а от меня пока только фото разреза внизу. Но позже обязательно и свои куличи принесу :)
|
Читать далее →
Комментарии (5)
Апрель 12, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Закуски
 |
Очень приятная закуска. Мне чем-то напомнила сырные шарики а-ля «рафаэлло» из плавленного сыра с орешком внутри. Делаются просто и выглядят на столе привлекательно. В стандартной упаковке сыра 8 пластинок и количество начинки у меня как раз хватило на 8 штук, а потому если людей больше — умножайте на два.. ну или на три ;) |
Читать далее →
Комментарии (5)
Апрель 06, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Выпечка, десерты
 |
Карамельный соус я полюбила в Болгарии. Там мы покупали с ним чудесные крохотные пончики. Горячий пончик и сливочно-нежый вкус карамели — это было волшебно. Но тогда я и подумать не могла о том, что такой соус можно сварить самой. Казалось, что это архисложно. Я натыкалась на всевозможные рецепты, но неизменно убирала их на потом пока однажды за дело не взялась Светка. Она в отличии от меня увидала рецепт и тут же сварила соус, потом еще раз.. и еще.. и снова.. и тут я не выдержала! Оказалось, что варится он проще простого, а с блинчиками ну просто невозможно вкусно :) В общем, желаю вам не тянуть кота за хвост, как это делала я, а бежать на кухню варить эту вкуснятину :) |
Читать далее →
Комментарии (12)
Март 11, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Мясные салаты
 |
Замечательный салат. Легкий, хрустящий. Отличное сочетание маринованных и свежих огурцов в одном салате. Очень нам понравился. Попробуйте :)
Кстати, язык для салата не отваривала, а по совету Светки-Муравейки запекала в духовке. Очень здорово. |
Читать далее →
Комментарии (9)
Февраль 29, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Несладкая выпечка
 |
Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.
Рецепт подходит для вегетарианцев
|
Читать далее →
Комментарии (5)
Февраль 29, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Несладкая выпечка
 |
В основе этих булочек и булочек с луковым топингом лежит один и тот же рецепт теста, отличны лишь начинки и способ формовки. Я больше люблю с луком, а детвора — с сыром. Что понравится лично вам? Не знаю. Думаю, стоит попробовать испечь и ответить на этот вопрос самим ;)
Рецепт подходит для вегетарианцев
|
Читать далее →
Комментарии (4)
