Эчпочмаки и балиш.
Это одно из любимых блюд моего сына. Тонкое тесто с сочной и ароматной начинкой из картофеля с мясом просто не может оставить равнодушным. Уверена, попробовав раз вы обязательно внесете это блюдо в фавориты.
Читать далее →
Огурцы маринованные из Чехии
По этому рецепту получаются вкуснейшие хрустящие остро-сладкие огурчики. Отличный рецепт.
Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов
Домашнее мороженое
Делать домашнее мороженое, как и печь хлеб не так страшно как кажется. И этот рецепт тому доказательство. Всего-то нужен миксер да несколько минут времени.
Читать далее →
Рыбная солянка
Рыбную солянку я не решалась опробовать еще дольше, чем мясную. Никак не могла представить вкус рыбы с солеными огурцами. Но всему свое время, пробил час и для рыбной солянки. Отличный суп оказался. Правда в рыбной солянке картофеля быть не должно по правилам, но куда ж мы без картошки? :)
Рецепт подходит для Поста
Луковые (чесночные) лепешки на кефире
Отличные лепешки. За выходные пекла дважды. В первый раз с порошком лукового супа, а во второй с сушеным чесноком (соответственно лепешки чесночные вышли). Оба варианта хороши, но луковые все ж мне больше понравились. Можно взяв это тесто за основу сделать и сырные лепешки (добавив тертый твердый сыр), и лепешки с сыровяленной колбасой (покрошив ее в тесто), и луково-укропные (добавив в тесто слегка припущенный в сливочном масле зеленый лук с укропом). Очень простой и удачный рецепт.
Читать далее →
Куриные грудки в масле с приправами
Рецепт до гениальности прост. Мясо получается очень сочным, благодаря масляному слою, который не дает испарятся воде из мяса. А поскольку ароматические вещества хорошо растворяются в жире, то филе получается ароматным. Готовила по нему куриную грудку бесчисленное количество раз. Особенно важен для меня тот факт, что мой сын, которого заставить есть мясо практически не возможно, эту курицу ест без уговоров.
Читать далее →
Воздушные пончики
Мягкие, вкусные и нежные пончики. Можно приготовить их с начинкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Кабачки в томатной заливке
Очень вкусная заготовка из молодых кабачков. Кабачки пропитываются соусом и не смотря на варку остаются хрустящими. Очень советую приготовить в сезон.
Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов
Жаренка
Простое, сытное, домашнее блюдо. Приготовленная таким образом говядина получается очень мягкой.
Торт «Осиное гнездо»
Еще один вкусный торт от Сони-buxgalter. Я его пекла ко дню рождения своей племянницы. Торт понравился всем.
Читать далее →