Шашлык в томатном маринаде
Замаринованное по этому рецепту мясо получается вкусное, мягкое и сочное.
Читать далее →
Колдуны
Это одно из любимейших блюд моего детства. Поскольку приготовление колдунов процесс довольно трудоемкий то готовили его чаще в выходные и праздничные дни. С появлением комбайнов их готовка существенно упростилась, но все равно для меня они ассоциируются с домом и праздником. Кортофельная оболочка и сочный фарш со сметаной и холодным молоком — это потрясающе вкусно. Сейчас, мама всегда готовит их к нашему приезду и возвращает нас в детство.
Читать далее →
Маффины со сгущенным молоком на растительном масле
 |
Эти маффины получаются более сладкие, чем те которые я писала раньше. Как по моему вкусу так в следующий раз количество сахара я уменьшу вдвое. Благодаря растительному маслу в составе теста маффины получаются мягкие и влажные. |
Пестрые рулетики
Очень интересные рулетики с пикантной начинкой.
Очень нарядно смотрятся на столе.
Хлеб на трех заквасках
 |
Как пишет источник «Рецепт этого хлеба на трех опарах был приведен Хатсуо Такеучи в его докладе на «Семинаре по применению кисломолочных заквасoк в хлебопечении » в Лас Вегасе в 1993г. Прелесть этого рецепта в том, что он гарантирует «правильный» кислый хлеб с рН 4.25-4.5 у каждой из промежуточных заквасок». Процесс приготовления этого хлеба довольно трудоемкий, но полученный результат оправдывает все затраченные усилия. Получается настоящий хлебушек с упругим, дырчатым, слегка кисловатым мякишем.
Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов
|
Печенье «Трюфель»
Очень вкусное и красивое шоколадное печенье.
Читать далее →
Мороженое «Проще не бывает-2″
Еще одно простое в приготовлении вкуснейшее мороженое. В этом рецепте используется вареное сгущенное молоко, что придает мороженому нежный светло коричневый цвет и лёгкий вкусом варёной сгущёнки.
Читать далее →
Помидоры в розовом маринаде
Очень красивая и вкусная заготовка.
Яркий маринад и кисло-сладкие помидорки.
- Рецепт подходит для Поста
Хлеб с луком и укропом
Вкусный и ароматный хлебушек. Хорош и сам по себе и как основа для бутербродов.
Читать далее →
Кокосово-маковые маффины с шоколадом
Вкусные и ароматные маффины для любителей кокоса.
Читать далее →