 |
Потрясающий хлеб. Мягкий, ароматный с упругим мякишем. Когда только испечен имеет хрустящую корку, которая при нарезании крошится, но хорошо остывший хлеб режется совершенно не оставляя крошек. Мы его за полтора дня съели (точнее за два вечера). Это мой первый хлеб в хлебопечке которым я осталась очень довольна. |
Я не являюсь большим поклонником этого кваса, но надо отдать должное — жажду он утоляет просто отлично, а уж с похмелья более нужной вещи и вовсе не сыскать, а потому особенно любим мужчинами :)
Нашла небольшую заметку о белорусских напитках, найденную когда-то на сайте Беларуская Палічка, но так и не выставленную здесь.
Язык — белорусский.
Читать далее →
Отличное ассорти. Остренькие, хрустящие овощи хороши все без исключения (от морковки до капустки с огурчиком ;))
Помидоры в этом году у нас уродились. Есть их уже никаких сил нет, а потому волевым решением отправляем их в томатный соус :) Хорош он и к мясу, и на пиццу, и к пельменям :)
Последние дни лета, последние теплые деньки, еще можно успеть замариновать побольше мяса и выбраться на природу. А потому еще один маринад в копилку лишним не будет.
Читать далее →
 |
Вкусный торт с богатым шоколадным вкусом. Делала несколько раз. Фотографии нашла только очень старые, но поскольку торт уж больно хорош публикую с ними (при случае заменю). |
Еще одни огурчики к сезону. Про вкус пока ничего сказать не могу. Зимой попробуем и напишу :)
В этом маринаде можно замариновать как свинину, так и курицу. И хоть хорошего фото крылышек у меня не вышло (только бедрышки и успела сфотографировать), но рецепт я все ж напишу. Уж больно хорош результат. Крылышки, как собственно и бедрышки, получились пряные, сочные и ароматные. Очень советую опробовать.
Читать далее →
 |
Несмотря на то что сало стало просто символом украинской кухни, в белорусской без него тоже никак. Что-что, а сало в деревне было всегда. Правда, бабушка моя солила его просто без пряностей, даже чеснок не добавляла. Почему так? Бабуля говорила, что с чесноком сало долго не лежит, а они засаливали гору сала на зиму на всю семью. Пересыпали пласты сала большим количеством соли и хранили в погребе. Лично я сало у бабули ела только жареное (свежее было слишком соленое). А вот то сало что солит мама ем с удовольствием, в нем уже и чесночок и черный перчик. Ну а я к этой смеси добавила еще и базилик. Очень ароматно выходит. |