Современная белорусская кухня и другие…

Выпечка, десерты

Карамельный соус

Апрель 06, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка, десерты Комментарии (12) →

Карамельный соус я полюбила в Болгарии. Там мы покупали с ним чудесные крохотные пончики. Горячий пончик и сливочно-нежый вкус карамели — это было волшебно. Но тогда я и подумать не могла о том, что такой соус можно сварить самой. Казалось, что это архисложно. Я натыкалась на всевозможные рецепты, но неизменно убирала их на потом пока однажды за дело не взялась Светка. Она в отличии от меня увидала рецепт и тут же сварила соус, потом еще раз.. и еще.. и снова.. и тут я не выдержала! Оказалось, что варится он проще простого, а с блинчиками ну просто невозможно вкусно :) В общем, желаю вам не тянуть кота за хвост, как это делала я, а бежать на кухню варить эту вкуснятину :)

(далее…)

Булочки с луковым топингом

Февраль 29, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Комментарии (5) →

Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.

Рецепт подходит для вегетарианцев

(далее…)

Булочки с сыром

Февраль 29, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Комментарии (4) →

  В основе этих булочек и булочек с луковым топингом лежит один и тот же рецепт теста, отличны лишь начинки и способ формовки. Я больше люблю с луком, а детвора — с сыром. Что понравится лично вам? Не знаю.  Думаю, стоит попробовать испечь и ответить на этот вопрос самим ;)

Рецепт подходит для вегетарианцев

(далее…)

Дрожжевые оладушки

Февраль 26, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Без комментариев →

Сегодня на завтрак у нас были замечательные оладушки с карамельным соусом.  Рецепт очень простой и удачный. Очень советую попробовать.

(далее…)

Печенье с белым шоколадом, орехами и кокосовой стружкой

Декабрь 04, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Печенье Без комментариев →

Печенье с белым шоколадом

Рецептом этого печенья давным-давно поделилась Соня. Просто обожаю его. Рецепт, по моему мнению, идеален. И, пожалуйста, не заменяйте белый шоколад молочным. Поверьте, с белым лучше :) Фотография ужасная, но уж больно рецепт хорошо. Со временем фото заменю.

(далее…)

Заварные кефирные блинчики

Октябрь 09, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (10) →

Заварные блины на кефире Давненько у нас новых блинчиков не было. Будем исправляться :) Предлагаю попробовать еще один вариант заварных блинчиков на кефире. Получаются тонкие, сладкие, упругие блинчики. Приятно жарить и вкусно есть :)

(далее…)

Булочки для хот-догов

Июль 18, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Комментарии (13) →

Булочки для хот-догов У меня ребенок пристрастился к хот-догам в дороге, а потому пришлось срочно искать хороший рецепт для булочек (уж очень дорожный фастфуд не по душе). Булочки получились просто замечательные: мягонькие, пышные. И делаются легко и просто.

Рецепт подходит для вегетарианцев 

(далее…)

Горчичный хлеб

Июль 01, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Без комментариев →

Горчичный хлеб Вкусный пышный хлеб с легким горчичным ароматом. И цвет у хлеба благодаря маслу просто чудесный — золотистый. Идеален для бутербродов и с грибным супом у нас просто замечательно пошел.

(далее…)

Луковые булочки

Май 23, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка, Хлеб Комментарии (2) →

Луковые булочки Вкуснейшие булочки! Мягонькие, ароматные, вкусные! Влюбилась в них с первого укуса и однозначно буду печь еще не раз.

(далее…)

Нежные блинчики

Май 11, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (2) →

Нежные блинчики И снова у нас блинчики. Тоненькие, нежные и вкусные. Из одной порции теста у меня получилось 17 штук. Жарятся легко, не рвутся. Очень они меня порадовали.

(далее…)