Выпечка, десерты

Вкусный, ароматный, пряный хлеб. Корка хоть и довольно толстая, но совсем не жесткая. Мякиш рыхлый. Особенно с бульоном хорош.

(далее…)

Еще одни маффины со смородиной. Миндаль для теста лучше обжарить и порубить довольно крупно, иначе его вкус теряется и заглушается ярким вкусом смородины.

(далее…)

Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло.

(далее…)

Чудесный хлеб. Легкий, мягкий с потрясающим ароматом.

(далее…)

Эти маффины получаются более сладкие, чем те которые я писала раньше. Как по моему вкусу так в следующий раз количество сахара я уменьшу вдвое. Благодаря растительному маслу в составе теста маффины получаются мягкие и влажные.

(далее…)

Как пишет источник «Рецепт этого хлеба на трех опарах был приведен Хатсуо Такеучи в его докладе на «Семинаре по применению кисломолочных заквасoк в хлебопечении » в Лас Вегасе в 1993г. Прелесть этого рецепта в том, что он гарантирует «правильный» кислый хлеб с рН 4.25-4.5 у каждой из промежуточных заквасок». Процесс приготовления этого хлеба довольно трудоемкий, но полученный результат оправдывает все затраченные усилия. Получается настоящий хлебушек с упругим, дырчатым, слегка кисловатым мякишем. Рецепт подходит для Поста, вегетарианцев и веганов

(далее…)

Очень вкусное и красивое шоколадное печенье.
(далее…)

Еще одно простое в приготовлении вкуснейшее мороженое. В этом рецепте используется вареное сгущенное молоко, что придает мороженому нежный светло коричневый цвет и лёгкий вкусом варёной сгущёнки.
(далее…)

Вкусный и ароматный хлебушек. Хорош и сам по себе и как основа для бутербродов.
(далее…)

Вкусные и ароматные маффины для любителей кокоса.
(далее…)