Комментарии: Медовый торт с безе «Аморе» https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/ Современная белорусская кухня и другие... Wed, 29 May 2024 13:33:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.34 Автор: Дарья https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-34285 Sat, 07 May 2011 14:59:22 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-34285 торт очень красивый, выглядит очень аппетитно)))
А как сделать винное желе???

]]> Автор: Полина https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24945 Fri, 17 Dec 2010 06:33:15 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24945 Самый последний вариант решения проблемы мне и самой приходил в голову, а вот об иных возможностях слышу впервые. Спасибо!!! Буду пробовать)

]]> Автор: FarHai https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24885 Wed, 15 Dec 2010 14:24:32 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24885 Я накладываю тесто и слегка ударяю об стол. Когда-то прочла такой совет и оказался в тему )) помогает. А если тесто густое очень, то ложкой от середины к краям его подгребаю (уж и не знаю как объяснить ))) Середина поднимается и корж выравнивается. Ну и когда нужен идеально ровный верх, то укладываю торт дном кверху ))

]]> Автор: Полина https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24865 Wed, 15 Dec 2010 06:12:17 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24865 Спасибо за поздравления и пожелания :)!
У меня по ходу возник вопрос. Каким образом получаются коржи с плоской верхней поверхностью? У меня они все выпекаются горкой. Наверное, все дело в духовке или верхушку просто надо аккуратно срезать?

]]> Автор: FarHai https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24845 Tue, 14 Dec 2010 15:56:32 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24845 Полина, до чего ж хорош!!!!! А белый шоколад он ужасно капризный. У меня с ним через разх складывается ))))))) Доченьку с днем рождения! Здоровья ей и счастья )))

]]> Автор: Полина https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24835 Tue, 14 Dec 2010 13:37:59 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24835 Торт оооооочень вкусный и я даже не согласна с мнением, что он не тает во рту))). Вообще, я пропитки сделала поболее, чем было указано в рецепте, так как она слишком резво впитывалась в коржи, может, потому, торт получился мягким и сочным). Немного задумалась и на автомате неверно начала разрезать медовый корж, так что у меня их получилось три. Крема хватило на все).
С белым шоколадом у меня не сложилось, потому весь торт покрыла коричневой помадкой, обложила безешками и обсыпала края раскрошенным безе.



СПАСИБО!!!! :)

]]> Автор: Полина https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24685 Fri, 10 Dec 2010 09:17:11 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24685 Благодарю :).
В воскресенье у младшей дочи день рождения, так что тогда и отчитаюсь).

]]> Автор: FarHai https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24675 Fri, 10 Dec 2010 07:48:34 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24675 Полина, бренди коньяком я заменяла и пористый шоколад топила :) Все было хорошо ))

]]> Автор: Полина https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-24655 Thu, 09 Dec 2010 17:33:12 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-24655 Тэк-с, я сегодня сделала медовый корж).
Только я мед подогревала, дабы погасить соду. Просто смешивать не рискнула.
У меня вопросы касательно бренди и белого шоколада. Можно бренди заменить коньяком? И если белый шоколад пористый, все будет хорошо?

]]> Автор: FarHai https://belcook.net/post/medovyj-tort-s-beze-amore/#comment-2608 Wed, 09 Sep 2009 18:20:27 +0000 http://belcook.com/?p=829#comment-2608 Нет, он плотнее бисквита получается. Пропитка мягким делает, но не так что б таял во рту.

]]>