- Прысмакі з кішэні - https://belcook.net -

Кабачково-сырные вафли

Posted By Наталья Хайлова On 20 Октябрь 2025 @ 20:34 In Вафли | No Comments

Лето — время наступления кабачков. Они атакуют и рецепты с использованием сего овоща становятся на вес золота. Эти вафли я уже делаю на глаз и люблю всем сердцем. Идеально на завтрак, перекус и как замена хлеба к супу. Замораживаю, разогреваю в духовке и ем на завтрак. Подойдут они и как основа для сэндвичей. И хотя на улице уже осень рецепт этот актуальность свою не теряет. Готовьте и будет вам вкусно )



Нам потребуется.

  • 125 г кабачки (без семян и твердой кожуры)
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. сахара
  • 40 г сыра
  • 3 г разрыхлителя
  • 20 г муки 1
  • зеленый лук, укроп по вкусу и желанию

Приготовление

Трем кабачок на крупную терку. Лично я его никогда не отжимаю. ибо если даст много жидкости всегда можно увеличить количество муки. Но вы, конечно, решайте сами )
Добавляем яйца, соль, сахар и тертый на крупную терку сыр.
Соединяем муку с разрыхлителем. Лук укроп мелко режем и отправляем к муке.
Муку с зеленью отправляем к остальным продуктам. Перемешиваем и выпекаем в хорошо разогретой вафельнице.

________
1Количество муки в рецепте можно увеличить если кабачок даст много воды.

Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.net

URL to article: https://belcook.net/post/kabachkovo-syirnyie-vafli/

Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.